Tren menunjukkan lebih sedikit pertanian, populasi petani yang menua di Sask.: StatsCan
Canada

Tren menunjukkan lebih sedikit pertanian, populasi petani yang menua di Sask.: StatsCan

Selama lima tahun terakhir, Saskatchewan telah kehilangan 395 pertanian, menurut sensus pertanian terbaru Statistik Kanada.

Itu Sensus Pertanian 2021 kata Saskatchewan sekarang memiliki 34.128 peternakan, turun dari 34.523 pada tahun 2016 — penurunan 1,1 persen, dan bagian dari tren yang lebih lama. Pada tahun 2001, provinsi ini memiliki 50.598 peternakan, kata Statistics Canada.

Jumlah operator pertanian di provinsi ini juga menurun. Ada 44.140 pada tahun 2021, dibandingkan dengan 45.350 pada tahun 2016 dan turun secara signifikan dari 66.275 pada tahun 2001.

“Kami telah melihat tren yang cukup besar untuk kehilangan pertanian dan petani selama bertahun-tahun,” kata Cathy Holtslander, direktur penelitian dan kebijakan di National Farmers Union.

“Itu arah yang salah. Kami ingin lebih banyak petani bekerja di pertanian, bukan lebih sedikit.”

Laporan Statistik Kanada mengatakan “tren yang diidentifikasi dalam siklus sensus sebelumnya, seperti konsolidasi industri dan penuaan operator pertanian, terus berlanjut pada tahun 2021.”

Di seluruh Kanada, “pertanian kecil dan menengah menurun … berdampak pada lanskap pedesaan dan profil wilayah Kanada,” kata laporan itu.

Grafik membandingkan jumlah peternakan di Saskatchewan antara 2016 dan 2021 berdasarkan total pendapatan operasional. Secara keseluruhan, jumlah peternakan di provinsi tersebut menurun selama periode tersebut. (Statistik Kanada)

Holtslander mengatakan itu terbukti dalam statistik dari Saskatchewan.

Sementara jumlah pertanian secara keseluruhan telah menurun, jumlah yang lebih dari 3.500 hektar — klasifikasi terbesar dalam sensus pertanian — telah meningkat selama 20 tahun terakhir.

Ada juga kecenderungan yang meningkat ke arah lebih banyak tanah yang disewa, kata Holtslander — perubahan yang didorong oleh biaya utang tanah dan pertanian.

“Pada tahun 2020, utang pertanian meningkat sebesar $4 miliar di Saskatchewan. Itu banyak utang yang ditanggung petani,” katanya. “Pada 2021, kemungkinan akan lebih tinggi, terutama dengan suku bunga naik.”

Sekitar 60 persen tanah dimiliki dan 40 persen disewa, katanya.

‘Emerging crisis’ seiring bertambahnya usia petani

Usia rata-rata orang yang bekerja di pertanian meningkat, kata Statistics Canada.

Secara nasional, proporsi operator pertanian berusia 55 tahun ke atas tumbuh menjadi 60,5 persen, naik dari 54,5 persen pada 2016, menurut laporan terbaru. Sementara itu, pangsa operator di bawah 35 tahun adalah 8,6 persen, turun sedikit dari 9,1 persen pada 2016.

Angka Saskatchewan mirip dengan rata-rata nasional.

Grafik membandingkan data 2016 dan data 2021 tentang jumlah operator pertanian di Saskatchewan berdasarkan usia. Lebih dari 60 persen operator di Saskatchewan berusia 55 tahun atau lebih. (Statistik Kanada)

Holtslander mengatakan bahwa tren tersebut mengkhawatirkan bagi Saskatchewan, di mana usia rata-rata petani sekarang adalah 55,8 tahun — naik dari 55 pada tahun 2016, dan dari 50,5 pada tahun 2001.

“Kami memiliki generasi petani yang pensiun dan tidak ada seorang pun di sana untuk menggantikan mereka. Ini adalah masalah besar yang besar,” katanya.

Cathy Holtslander, direktur penelitian dan kebijakan di National Farmers Union, mengatakan bahwa Saskatchewan melihat generasi petani yang pensiun, dengan lebih sedikit petani muda yang menggantikan mereka. (Serikat Tani Nasional)

Ada penurunan dramatis dalam jumlah petani di bawah 35 tahun — dari 8.135 pada tahun 2001 menjadi 4.305 pada tahun 2021.

“Hilangnya petani di bawah 35 tahun sebagian merupakan tren budaya dan juga ekonomi. Potensi kita [number of] orang yang akan berusia 55 tahun dalam 20 tahun jauh lebih rendah daripada di masa lalu,” kata Holtslander.

“Kami memiliki krisis yang muncul dalam hal populasi petani.”

Cathy Holtslander, direktur penelitian dan kebijakan di National Farmers Union, mengatakan sensus mengungkapkan beberapa tren yang mengkhawatirkan terutama di sekitar pertanian yang menurun dan petani yang menua. (Dikirim oleh Cathy Holtslander)

Holtslander mengatakan banyak anak muda bercita-cita menjadi petani yang sukses, tetapi “tidak dapat menemukan jalan masuk karena biaya input yang tinggi.”

Rob Stone, seorang petani di dekat Davidson, melihatnya secara langsung.

Dia menghadapi harga untuk produk perlindungan tanaman utama, termasuk herbisida seperti glufosinate, 2,4-D dan MCPA, yang baru-baru ini naik tiga kali lipat dan empat kali lipat.

Stone menghadapi $1.300 per ton untuk pupuk nitrogen dan fosfor. Biaya peralatannya telah meningkat secara signifikan karena gangguan rantai pasokan.

“Pada tahun 2020, bahan bakar menghabiskan biaya $6,75 per acre untuk menjalankan seluruh pertanian. Saat ini, kami akan melihat sekitar $23 per acre. Ini signifikan,” kata Stone.

Tingginya suku bunga dan kenaikan harga benih juga berdampak pada margin keuntungan petani, katanya.

Selain itu, Stone mengatakan daerahnya berada di tahun keempat “curah hujan jauh di bawah rata-rata.”

“Pertanian selalu berisiko, tetapi sekarang kami berada pada tingkat risiko tertinggi yang pernah saya lihat dengan jumlah uang yang harus kami buang ke tanah untuk membuat tanaman ini tumbuh.”

Rob Stone, seorang petani di dekat Davidson, mengatakan harga benih, bahan bakar dan pupuk meningkat. (Dikirim oleh Rob Stone)

Lebih banyak wanita memasuki sektor ini

Namun, data sensus menunjukkan bahwa secara nasional, jumlah operator wanita meningkat untuk pertama kalinya sejak 1991.

Pada tahun 2021, 30,4 persen operator pertanian di Kanada adalah perempuan, naik dari 28,7 persen pada 2016.

Di Saskatchewan, ada 735 lebih banyak perempuan di sektor pertanian pada tahun 2021 daripada tahun 2016 — tetapi laki-laki masih menguasai hampir 73 persen operator di provinsi tersebut.

Shilow Bennett, yang telah menjadi petani selama delapan tahun di Saskatchewan barat tengah, mengatakan meskipun pertanian telah menjadi bidang yang didominasi laki-laki, itu berubah.

“Kami dapat menjalankan setiap bagian dari mesin dan hadir untuk percakapan ketika datang ke pertanian membuat keputusan,” katanya.

“Pertanian telah mengikuti tren inklusivitas kehadiran perempuan di tingkat profesional.”

Hampir 73 persen operator di Saskatchewan adalah laki-laki, tetapi jumlah operator perempuan secara nasional telah meningkat untuk pertama kalinya sejak 1991, menurut Statistics Canada. (Sensus Pertanian)

Bennett mengatakan jumlah sebenarnya perempuan yang bekerja di pertanian kemungkinan lebih tinggi daripada yang ditunjukkan oleh data sensus, karena banyak perempuan memiliki pekerjaan lain selain pekerjaan pertanian mereka.

“Saya petani tapi saya punya pekerjaan lain. Kalau sensus, saya tidak akan jadi petani karena penghasilan utama saya dari industri pertanian di luar pertanian,” katanya.

Namun dia mengatakan dia juga telah melihat pergeseran dalam pertanian selama bertahun-tahun dari operasi milik keluarga.

Menurut sensus, pada tahun 2021 ada 7.494 karyawan keluarga yang bekerja di pertanian Saskatchewan, turun 4.963 dari tahun 2016.

“Ini bukan lagi kesepakatan toko ibu dan pop,” katanya.

“Pertanian sekarang dijalankan seperti bisnis. Daya tarik tipe keluarga emosional itu telah diambil dan perusahaan besar mengambil alih.”

Posted By : data hk 2021