Penghitungan suara dimulai di Starbucks 3 Buffalo-area yang ingin berserikat
World

Penghitungan suara dimulai di Starbucks 3 Buffalo-area yang ingin berserikat

Barista Starbucks Corp. yang melakukan kampanye serikat pekerja di Buffalo, NY, mengatakan bahwa mereka mengatur sebagian untuk memiliki lebih banyak suara dalam beban kerja yang dibuat oleh aplikasi seluler perusahaan, yang membuat mereka berjuang untuk mengikuti lonjakan pesanan untuk Frappuccino dan minuman kopi custom lainnya.

Pada hari Kamis, Dewan Hubungan Perburuhan Nasional akan menghitung surat suara dari karyawan di tiga toko di daerah tersebut. Barista dan pengawas shift di sana ingin bergabung dengan Serikat Pekerja, afiliasi dari Serikat Pekerja Layanan Internasional. Mereka membutuhkan mayoritas sederhana suara yang diberikan untuk setiap toko untuk menang di lokasi itu.

Pandemi telah menciptakan lonjakan pesanan seluler di Starbucks dan rantai restoran lainnya. Barista di Buffalo dan di tempat lain mengeluh bahwa mereka tidak dapat membatasi jumlah pesanan seluler per jam, yang menyebabkan lonjakan tak terduga yang harus mereka penuhi.

Toko individu dapat mematikan pesanan seluler sepenuhnya untuk lokasi mereka untuk sementara, tetapi itu memerlukan persetujuan manajer, perusahaan mengkonfirmasi, dan pelanggan kemudian dapat memesan dari lokasi terdekat lainnya.

Barista mengatakan itu menambah beban toko-toko lain, tetapi perusahaan mengatakan pergeseran seperti itu tidak selalu menyebabkan luapan di toko lain.

100 pekerja memberikan suara dari 220.000 di AS

Pemungutan suara serikat pekerja melibatkan sekitar 100 pekerja, sebagian kecil dari sekitar 220.000 karyawan Starbucks di AS. Tetapi kemenangan di Buffalo bisa terbakar karena barista yang juga mengeluh tentang staf yang sedikit dan sedikit kontrol atas kondisi tempat kerja menikmati lebih banyak kekuatan dalam tenaga kerja yang ketat. pasar.

Sejak kampanye Buffalo diumumkan pada bulan Agustus, tiga lokasi terdekat lainnya dan satu toko sejauh Arizona telah berusaha untuk mengikuti jejaknya.

“Kami menghormati proses yang sedang berlangsung dan, terlepas dari hasil apa pun dalam pemilihan ini, kami akan terus setia pada misi dan nilai-nilai kami,” kata CEO Starbucks Kevin Johnson kepada karyawan dalam sebuah surat pada hari Selasa.

Karyawan yang berbicara dengan Reuters mengatakan mereka menginginkan upah yang lebih tinggi, gaji senioritas, dan tingkat kepegawaian yang lebih baik. Tetapi kelelahan karena pesanan seluler dan frustrasi dengan sistem teknologi lain telah menjadi pendorong penting dalam kampanye, wawancara dengan lima pekerja menyarankan.

“Teknologi dibuat untuk pelanggan dan bukan untuk karyawan,” kata Casey Moore, seorang barista di salah satu lokasi Starbucks yang suaranya sedang dihitung pada hari Kamis.

“Tanpa serikat pekerja, kami tidak dapat menyuarakan bagaimana teknologi juga dapat bekerja untuk kami.”

Seorang juru bicara Starbucks mengatakan perusahaan terus memperbarui aplikasinya berdasarkan umpan balik karyawan dan pelanggan.

Keanggotaan hadiah meningkat di masa pandemi

Moore dan karyawan lain yang diwawancarai oleh Reuters mengatakan mereka tidak menentang mengintegrasikan teknologi ke dalam pekerjaan mereka pada prinsipnya, tetapi ingin lebih banyak bicara tentang bagaimana teknologi itu dikembangkan dan digunakan di toko-toko.

Ketika Starbucks meluncurkan minuman liburan musiman dan membagikan gelas gratis pada bulan November, sistem pemesanan seluler dibanjiri pesanan di satu toko area Buffalo sehingga staf ketinggalan sebanyak 40 menit dan membuang setidaknya 30 minuman yang ditinggalkan oleh pelanggan, kata James Skretta, seorang barista di sana.

Jaringan yang berbasis di Seattle ini memiliki sekitar 20 toko di dalam dan sekitar Buffalo. Ini meluncurkan aplikasinya pada tahun 2009 tetapi menambahkan cara baru untuk membayar dan mendapatkan poin pada tahun 2020 karena keanggotaan hadiah melonjak selama pandemi.

Aplikasi pesanan seluler “benar-benar mengubah apa artinya menjadi seorang barista,” kata Danka Dragic, seorang supervisor shift di salah satu toko area Buffalo.

Barista Starbucks bukan satu-satunya pekerja yang menolak keras perubahan teknologi tinggi toko. Lima pekerja di lokasi Chipotle Mexican Grill Inc. di Austin, Texas, berhenti setelah kewalahan dengan pesanan seluler, menurut laporan media.

Walmart Inc. pada bulan Juni meluncurkan sebuah aplikasi yang katanya memungkinkan karyawan untuk menyelesaikan berbagai tugas dari ponsel mereka, tetapi para pendukung tenaga kerja memperingatkan bahwa teknologi tersebut dapat membuka pintu menuju kuota produktivitas yang lebih ketat.

Union Peringatkan ‘Merayapnya Teknologi Punitif’

Seorang juru bicara Walmart mengatakan aplikasi itu memudahkan aspek pekerjaan, termasuk penjadwalan, pencatatan jam kerja, dan komunikasi untuk karyawan.

“Pekerja di seluruh industri menantang teknologi penghukuman di tempat kerja,” kata Bianca Agustin, direktur akuntabilitas perusahaan di kelompok nirlaba buruh United for Respect, dalam sebuah pernyataan.

International Brotherhood of Teamsters telah berjuang untuk memastikan sensor dan teknologi lain yang dipasang di truk United Parcel Service tidak digunakan untuk menghukum pengemudi, dan serikat pekerja perhotelan Unite Here telah mendorong teknologi yang ditujukan untuk meningkatkan perlindungan pekerja, termasuk tombol panik untuk pembersih hotel.

Barista Starbucks juga kesal dengan program manajemen kinerja yang menilai layanan pelanggan mereka — terutama karena mereka berada di bawah tekanan oleh teknologi lain yang melacak seberapa cepat mereka memproses pesanan drive-thru.

“Seolah-olah Anda membuat minuman di bawah tekanan untuk mencoba menjinakkan bom waktu,” kata Skretta.

LIHAT | Ketika pesanan meningkat selama pandemi, begitu pula pemborosan:

Starbucks membawa kembali cangkir yang dapat digunakan kembali saat sampah pandemi menumpuk

Starbucks adalah gerai besar pertama yang mengizinkan cangkir kopi yang dapat digunakan kembali sejak awal pandemi COVID-19. Dan sementara rantai lain, termasuk McDonald’s dan Tim Hortons, masih mengutip masalah kesehatan, para ahli mengatakan risikonya minimal dan pendukung lingkungan menyoroti kelebihan limbah dari barang sekali pakai. 1:54

Posted By : pengeluaran hk