Para ilmuwan tidak memperingatkan bahwa makan telur menyebabkan pembekuan darah

Judul yang memperingatkan orang-orang tentang efek kesehatan yang merugikan terkait dengan sarapan populer mulai beredar di media sosial pada akhir Januari.

“Ilmuwan memperingatkan telur menyebabkan ribuan orang ‘tiba-tiba’ membentuk gumpalan darah,” judul berita yang diterbitkan online oleh News Punch, yang menggambarkan dirinya sebagai situs berita dan hiburan, membaca. Beberapa orang juga membagikan tajuk utama sosial mediadengan beberapa postingan menyiratkan bahwa pembekuan darah terkait dengan vaksin COVID-19.

Robert bertanya VERIFIKASI apakah klaim tentang telur yang menyebabkan pembekuan darah itu benar.

Apakah para ilmuwan memperingatkan orang bahwa makan telur menyebabkan pembekuan darah?

Tidak, para ilmuwan tidak memperingatkan orang bahwa makan telur menyebabkan pembekuan darah.

Artikel tersebut mengklaim telur menyebabkan “ribuan orang ‘tiba-tiba’ membentuk gumpalan darah,” mengutip temuan dari studi Cleveland Clinic.

Tetapi penulis penelitian mengatakan kepada VERIFIKASI bahwa artikel tersebut “tidak secara akurat mewakili temuan” penelitian mereka.

Studi para peneliti Klinik Cleveland tentang suplemen kolin diterbitkan dalam jurnal American Heart Association’s Circulation pada tahun 2017. Studi tersebut secara khusus mengamati suplemen kolin saja, bukan konsumsi nutrisi melalui makanan seperti telur.

Kolin adalah nutrisi yang membantu mendukung fungsi otak dan hati. Itu ditemukan dalam makanan tertentu seperti daging, ikan, unggas, susu dan telur, dan juga tersedia sebagai suplemen jika Anda tidak mendapatkan cukup nutrisi dalam makanan Anda.

Studi tersebut menemukan bahwa suplemen kolin dalam bentuk kapsul meningkatkan kadar trimetilamina n-oksida (TMAO), suatu metabolit yang diproduksi oleh bakteri usus, di antara peserta studi.

Ini memupuk peningkatan daya tanggap trombosit, faktor risiko peristiwa pembekuan darah seperti serangan jantung dan stroke, menurut penulis penelitian.

Tapi “penelitian tidak menunjukkan hubungan langsung antara konsumsi telur dan ‘tiba-tiba membentuk gumpalan darah,'” seperti klaim judul, kata penulis.

Christopher Gardner, profesor kedokteran di Stanford University dan ketua komite nutrisi American Heart Association, setuju. Dia mengatakan pernyataan yang menghubungkan telur dengan pembekuan darah “sama sekali tidak didukung.”

“Untuk mengekstrapolasi dari studi yang berfokus pada satu nutrisi dan mencoba untuk membuat klaim tentang kebiasaan makanan, atau makanan untuk dimasukkan atau dihindari, benar-benar merupakan peregangan untuk data dan kita harus berhenti melakukan itu,” kata Gardner.

Lainnya dari VERIFIKASI: Tidak, piramida makanan yang didanai pemerintah tidak menilai Mantra Keberuntungan lebih sehat daripada steak

Penelitian yang lebih baru dari para ahli Klinik Cleveland tidak mendukung klaim bahwa makan telur juga dapat meningkatkan faktor risiko pembekuan darah.

Sebuah studi tahun 2021 yang diterbitkan dalam American Journal of Medicine menemukan bahwa konsumsi telur saja “gagal menunjukkan peningkatan TMAO atau peningkatan respons trombosit pada sukarelawan sehat,” kata para penulis.

Telur dapat menjadi bagian dari pola diet sehat secara keseluruhan, kata American Heart Association. Asosiasi menyarankan satu porsi telur atau dua putih telur per hari untuk orang yang memilih untuk makan telur.

News Punch telah membagikan informasi yang salah secara online di masa lalu. Panduan penelitian di situs web Western Carolina University menggambarkan News Punch sebagai situs web yang “menggabungkan fakta yang dapat diverifikasi dengan teori konspirasi, legenda urban, dan rumor lainnya.”

VERIFIKASI menghubungi News Punch untuk memberikan komentar tetapi tidak menerima tanggapan pada saat publikasi.