Komunitas Wolastoqiyik akan mendapatkan tiga tanaman bersaudara dalam satu tas untuk memperkenalkan kembali makanan tradisional
Indigenous

Komunitas Wolastoqiyik akan mendapatkan tiga tanaman bersaudara dalam satu tas untuk memperkenalkan kembali makanan tradisional

Pada hari yang cerah, melawan segerombolan lalat hitam, enam wanita Pribumi bertemu 19 kilometer di utara Fredericton untuk mulai menanam tanaman tiga saudara perempuan dalam upaya untuk memperkenalkan kembali makanan tradisional ke enam komunitas Wolastoqiyik di New Brunswick..

Tanaman yang mereka gunakan adalah flint corn, butternut squash dan red scarlet runner beans.

Pengenalan makanan pokok Eropa, seperti gula, lemak babi dan susu, telah menyebabkan banyak penduduk asli memiliki hubungan yang tidak sehat dengan makanan, kata Amanda Myran, manajer layanan kesehatan di Dewan Suku Wolastoqey.

Dan dia mengatakan proyek ini dapat membantu memperbaiki hubungan itu.

“Menjadi jelas bahwa menghubungkan kembali anggota komunitas kami dengan sumber makanan leluhur kami, seperti jagung, kacang-kacangan dan labu, akan menjadi cara … memanfaatkan pengetahuan leluhur itu untuk memiliki hubungan yang sehat dengan makanan lagi,” kata Myran, 30.

Amanda Myran adalah manajer layanan kesehatan di Dewan Suku Wolastoqey dan ingin membantu memperkenalkan kembali makanan tradisional kepada masyarakat adat. (Oscar Baker III/CBC)

Proyek ini berharap dapat memberikan kepada para tetua dan anggota masyarakat di Pilick, Mataqaskiye, Welamukotuk, Sitansisk, Neqotkuk dan Wotstak First Nations 60 dari tiga bersaudara, sebagian, untuk membantu pencegahan diabetes.

Sebuah survei kesehatan regional yang dilakukan oleh First Nations Information Governance Center melaporkan bahwa 15 persen orang First Nations di Kanada menderita diabetes pada tahun 2018, tingkat tiga hingga lima kali lebih tinggi daripada populasi umum.

Laporan tersebut mensurvei 24.000 orang First Nations menggunakan metode wawancara pribadi dengan bantuan komputer di rumah.

LIHAT | Menghubungkan kembali masyarakat dengan makanan tradisional:

‘Three Sisters’ menumbuhkan harapan untuk masa depan sambil terhubung ke masa lalu

Anggota Dewan Adat Wolastoqey menanam jagung, kacang-kacangan dan labu siam untuk dibagikan kepada orang tua dan mereka yang mengelola diabetes.

Tetapi manfaat kesehatan dari program ini dapat melampaui akses ke makanan bergizi, kata Myran.

Dia memegang gelar master dalam keperawatan dan dia mengatakan dia berharap bahwa komunitas belajar lebih banyak tentang apa yang dimakan nenek moyang mereka, mereka akan menemukan penyembuhan dalam pengetahuan.

“Saya tahu bahwa bagian penting dari penyembuhan kami sebagai orang Pribumi terhubung kembali dengan cara kami mengetahui, melakukan, dan menjadi,” kata Myran, yang adalah Dakota tetapi dibesarkan di komunitas Wolastoqew.

Jagung ditanam terlebih dahulu dan setelah tumbuh sekitar 30 sentimeter ditanam benih buncis dan labu di sekitarnya. Ketiga tanaman itu saling membantu tumbuh. (Oscar Baker III/CBC)

Kelompok menanam jagung terlebih dahulu kemudian meletakkan biji buncis dan labu siam di sekitarnya.

Ketiga tanaman tersebut bekerja sama untuk membantu satu sama lain tumbuh: jagung memberikan keteduhan dan memungkinkan kacang untuk berjalan di sepanjang tangkainya, kacang membantu dengan tingkat nitrogen di dalam tanah dan labu akan menawarkan mulsa alami, kata Cecelia Brooks, seorang ahli pengetahuan tradisional. penjaga. Mulsa alami itu bisa menjaga kadar air untuk tanaman, sementara daun labu yang berduri membantu mengusir binatang, katanya.

Brooks terhubung ke Sistansisk First Nation tetapi juga memiliki garis keturunan Mi’kmaq, Mohawk dan Korea. Dia bekerja dengan makanan sepanjang hidupnya dan mengatakan cara ketiga saudara perempuan itu tumbuh menawarkan banyak pelajaran hidup.

Cecelia Brooks adalah penjaga pengetahuan tradisional dan menghargai tiga tanaman bersaudara yang saling membantu tumbuh secara timbal balik. (Oscar Baker III/CBC)

“Timbal balik yang mereka berikan dan terima dari satu sama lain … begitulah cara budaya kita bekerja, ini tidak selalu tentang menerima,” kata Brooks.

“Ketika kami pergi untuk memanen, apa pun yang akan kami panen, kami selalu meminta izin. Kami meminta itu, kehormatan untuk dapat mengambil beberapa sehingga kami dapat hidup.”

Setelah kacang dan labu bertunas, mereka akan dikirim ke komunitas. Brooks mengatakan dia berencana untuk juga menunjukkan kepada komunitas First Nations resep sehat yang dapat dibuat dengan tiga saudara perempuan, seperti salad dan sup. Penyelenggara berharap proyek ini akan terus berkembang.

“Saya berharap apa yang dilakukannya, apakah itu mengilhami orang untuk mengatakan, ‘Anda tahu, tahun depan saya akan membangun gundukan kecil untuk diri saya sendiri, gundukan kecil sepanjang tiga kaki, dan saya akan menanam ketiga saudara perempuan saya dengan benar. di tanah,'” kata Brooks.

Posted By : hk prize