Ide bagus: Newfoundlander membangun bisnis tak terduga dengan pengikis BBQ bebas bulu
Offbeat

Ide bagus: Newfoundlander membangun bisnis tak terduga dengan pengikis BBQ bebas bulu

Jason Janes sangat suka barbekyu.

Dia dapat ditemukan di belakang salah satu dari tiga panggangan luar di rumahnya di Lembah Humber di pantai barat Newfoundland beberapa kali seminggu, dan dia membuat segalanya mendesis sepanjang tahun.

“Saya suka hal-hal yang rendah dan lambat,” katanya, menggambarkan hidangan favoritnya – babi yang ditarik dengan makaroni asap dan keju.

Janes mengatakan alur secara alami akan terbentuk dari waktu ke waktu untuk mencocokkan panggangan barbekyu orang. (JuniperBBQScraper/Facebook)

Jadi, ketika Janes melihat berita di berita tentang bahaya bulu kawat dari sikat barbekyu tersangkut di tenggorokan orang, dia pergi ke toko perangkat keras.

Janes berkata bahwa dia tidak beruntung menemukan alternatif yang lebih aman, dan cedar shake yang dia gunakan untuk mengikis panggangan sementara itu terlalu cepat aus.

“Saya berkata, ‘Ya ampun, ini sedikit mengganggu,’ jadi saya menelepon ayah saya dan berkata, ‘Apakah kamu punya sepotong juniper?'”

Jason Janes memulai bisnis scraper pada musim semi 2017, dan istrinya Jackie serta orang tua Lynn dan Bern semuanya membantu menjalankannya. (JuniperBBQScraper.com)

Saat itulah dia menemukan apa yang mungkin menjadi ide jutaan dolar.

Janes tahu juniper keras dan tahan lama dan tahan lama di tungku kayu, jadi dia mengukir sepotong menjadi pengikis.

Dia sangat terkesan dengan penemuannya sehingga dia memposting gambar di media sosial untuk melihat apakah ada orang lain yang menginginkannya, dan kemudian pergi berlibur selama beberapa minggu.

Ketika dia kembali, ada ratusan balasan.

Mantan pengusaha teknologi itu sekarang memproduksi scraper dari garasi rumahnya, menjual 5.000 dalam enam bulan pertama.

Benar-benar tumbuh di rumah

Pilihan tamarack, yang biasa disebut juniper di Newfoundland dan Labrador, adalah kuncinya.

“Sangat indah. Setiap karya unik. Ini seperti sebuah karya seni,” katanya.

“Dan karena memiliki ketahanan panas yang sangat tinggi, tidak cepat terbakar pada barbekyu dan akan bertahan lebih lama dari cedar … Juga tidak ada yang namanya cedar Newfoundland – tidak ada di sini. Ini adalah produk lokal. Jika itu cedar itu diimpor.”

Janes bekerja terlebih dahulu dengan pemanen lokal yang memasok pabrik pulp dan kertas di Corner Brook, dan membeli juniper dengan muatan trailer traktor.

Sejumlah kecil juniper yang baru keluar dari kiln ditakdirkan untuk menjadi pengikis. (JuniperBBQScrapers/Facebook)

Janes mengatakan serpihan apa pun dari pengikisnya, tidak seperti bulu kawat atau potongan bambu yang tersangkut di panggangan dan tersangkut di makanan, akan terbakar begitu saja.

“Jika serpihannya terlepas, benda ini akan terbakar. Itu menjadi asap dan rasa pada makanan.”

Semua dalam keluarga

Bisnis pemula — yang dimulai dengan prototipe pertama pada Mei 2017 — adalah urusan keluarga.

Istri Janes, Jackie, membantu pengiriman. Ayahnya, Bern, ikut serta dalam produksi saat sibuk, dan ibunya, Lynn, memotong dan menjahit tali untuk 1.000 unit pertama dari jaket kulit bekas toko barang bekas.

“Kami sudah melampaui itu,” kata Janes.

Scraper sekarang tersedia di 60 gerai ritel di seluruh Newfoundland dan Labrador, dan distribusi nasional dengan rantai besar sedang dikerjakan.

Janes juga menjual dari situs webnya dan telah mengirimkan scraper ke seluruh Kanada dan AS, serta ke Karibia dan Inggris.

“Kami bisa merasakannya. Ada di sini. Saya telah terlibat dalam banyak startup selama bertahun-tahun, dan yang lepas landas Anda bisa mulai merasakan sesuatu ketika itu akan terjadi. Anda bisa merasakannya,” katanya.

Janes mengatakan dia masih menggunakan scraper prototipe yang dia ukir pada Mei 2017. (JuniperBBQScraper/Facebook)

“Itu adalah hobi dan sekarang mulai terasa seperti bisnis. Saya merasa kami berada di ambang itu. Itulah bagian yang saya sukai.”

Posted By : hk hari ini