Harga susu akan naik lagi 2,5% karena peternak sapi perah setuju untuk kenaikan biaya
Business

Harga susu akan naik lagi 2,5% karena peternak sapi perah setuju untuk kenaikan biaya

Komisi Susu Kanada telah menyetujui kenaikan harga susu kedua yang langka tahun ini.

Perusahaan Crown, yang mengawasi sistem manajemen pasokan susu Kanada, mengatakan Selasa harga susu di tingkat peternakan akan naik sekitar dua sen per liter, atau 2,5 persen, pada 1 September.

Kenaikan terjadi setelah harga susu naik enam sen per liter, atau sekitar 8,4 persen, pada 1 Februari.

Komisi mengatakan ketika meninjau harga lagi musim gugur ini, kenaikan harga pertengahan tahun yang disetujui untuk 1 September akan dipotong dari penyesuaian apa pun untuk Februari mendatang. Harga biasanya ditinjau setahun sekali.

Keputusan tersebut mengikuti permintaan Peternak Perah Kanada pada bulan Mei untuk kenaikan harga susu pertengahan tahun karena inflasi yang tinggi.

Kelompok lobi industri mengatakan para petani menghadapi kenaikan harga barang dan jasa yang belum pernah terjadi sebelumnya yang mereka butuhkan untuk memproduksi susu.

LIHAT | Mengapa masalah rantai pasokan menaikkan harga segalanya:

Masalah rantai pasokan di seluruh industri membuat frustrasi pembeli dan bisnis Kanada

Bisnis dan pembeli Kanada sama-sama mengatakan masalah rantai pasokan di seluruh industri terus menyebabkan jaminan simpanan dan frustrasi.

Dairy Farmers of Canada mengatakan keputusan komisi untuk menaikkan harga merupakan pengakuan bahwa para petani berada di bawah tekanan sebagai akibat dari biaya input yang lebih tinggi.

“Petani sapi perah bukanlah penyebab gejolak ekonomi global yang belum pernah terjadi sebelumnya yang mengganggu semua sektor ekonomi, tetapi harus menyesuaikan diri dengan kondisi seperti orang lain,” kata kelompok itu dalam rilis berita Selasa.

Kenaikan harga di tingkat konsumen bisa lebih tinggi

Komisi mengatakan dalam sebuah memo bahwa kenaikan harga susu sebagian akan mengimbangi peningkatan biaya produksi karena inflasi.

“Biaya pakan, energi, dan pupuk sangat terpengaruh, dengan kenaikan masing-masing 22 persen, 55 persen, dan 45 persen sejak Agustus 2021,” kata komisi tersebut.

Kenaikan harga susu yang sebenarnya untuk konsumen bisa lebih banyak karena berbagai pemain dalam rantai pasokan juga dapat mengatasi kenaikan harga tambahan.

“Dampak dari penyesuaian ini pada harga eceran akan tergantung pada banyak faktor seperti manufaktur, transportasi, distribusi, dan biaya pengemasan di seluruh rantai pasokan,” kata komisi tersebut.

Namun, kenaikan yang disetujui oleh komisi susu jauh lebih sedikit daripada yang diperkirakan oleh beberapa pengamat industri.

“Ini bisa lebih buruk,” kata Sylvain Charlebois, profesor distribusi dan kebijakan makanan Universitas Dalhousie.

“Berdasarkan data yang kami lihat, kami memperkirakan kenaikan di utara lima persen. Saya mengharapkan jauh lebih banyak.”

Komisi produk susu telah mendapat tekanan dalam beberapa minggu terakhir oleh berbagai pemangku kepentingan industri untuk menjaga harga tetap terkendali bagi konsumen Kanada.

“Komisi Susu Kanada mulai mendengarkan warga Kanada dan kekhawatiran orang-orang dengan inflasi makanan,” kata Charlebois. “CDC mencoba untuk mencapai keseimbangan antara apa yang dibutuhkan industri dan apa yang dirasakan konsumen.”

Gary Sands, wakil presiden senior kebijakan publik dengan Federasi Pedagang Independen Kanada, setuju bahwa kenaikan itu kurang dari yang diantisipasi.

Namun, konsumen dapat mengharapkan untuk membayar lebih dari 2,5 persen ekstra karena perusahaan “membonceng” kenaikan mereka sendiri di atas harga gerbang peternakan yang lebih tinggi untuk susu, katanya.

Sementara itu, dalam surat mandat yang dikirimkan kepada ketua Komisi Susu Kanada pada pertengahan April, Menteri Pertanian Marie-Claude Bibeau menggarisbawahi perlunya transparansi yang lebih besar.

Bibeau mengatakan salah satu prioritas komisi adalah untuk meninjau pendekatannya terhadap keputusan penetapan harga susu untuk memastikan komunikasi yang lebih jelas dan lebih transparan dengan konsumen Kanada dan pemangku kepentingan susu.

Komisi tersebut membagikan siaran pers tentang kenaikan harga susu di tingkat petani selain menginformasikan para pemangku kepentingan, termasuk pengolah, pengecer dan restoran, tentang penyesuaian harga melalui sebuah memo.

Posted By : keluaran hk hari ini